תפריט
תפריט
ראשונות
עיקריות
כל הפסטות נעשות בעבודת יד במטבחנו
תוספות
מנות ילדים
גריל הפחמים של מוטה
-
סטייק אנטריקוט (כ- 300 גר') ₪114
בשר אנגוס שחור מבקר במרעה חופשי, משויש ובעל טעמים מיוחדים
תוספת 100 גר' – 35 ₪ -
סטייק סינטה (כ- 300 גר') ₪106
רצועת שומן העוטפת את חצי הנתח ומוסיפה לו עומק
תוספת 100 גר' – 33 ₪ -
אסאדו עם עצם גדול/ ענק 150/₪180
רצועת צלעות בשלמותה אשר עוברת צלייה איטית במהלך כל היום,
הבשר בעל הטעמים המיוחדים ביות -
אנטרניה – נתח קצבים (כ- 300 גר') ₪106
נתח בשר אשר סופג המון טעמים מכל חלקי הפרה, מהצלעות ועד הכבד
תוספת 100 גר' – 33 ₪ -
סטייק פילה (כ- 250 גר') ₪122
הבשר הרך ביותר ונטול שומן לחלוטין
תוספת 100 גר' – 38 ₪ -
גריל מעורב בקר ₪350
2 צ'וריסו, 300 גר' אנטריקוט, 300 גר' סינטה, 200 גר' פילה ושתי תוספות לבחירה
-
גריל קרניבורים ₪390
פלדה, אסאדו עם עצם, 400 גר' אנטריקוט, 400 גר' אנטרניה ושתי תוספות לבחירה
בשר ארגנטינאי הנצלה על גריל פחמים – קברצ'ו בלאנקו המיובא מדרום אמריקה. הצלייה על גריל פחמים מוסיפה טעמים וניחוחות אשר מחזירים אותנו לערבות הפמפס. כל הנתחים מיושנים בהקפדה אצלנו בשיטת דריי אייג'ינג.
