ניתן לערוך אירועים פרטיים , עסקיים , חתונה , בר/ת מצווה ימי הולדת, סדנאות בשר, אירועי יין / אלכוהול, ארוחה משפחתית, ארוחה בין חברים, ישיבת עסקים, או כל אירוע אחר – המקום מכיל עד 130 אורחים במסעדה.

חלל עם תקרה גבוה במבנה אבן ישן, שמעניק חוויה שונה מלאה באומנות. החלל מאובזר במערכת מולטימדיה לפי צורך הקרנות בתיאום מראש .

שלל אופציות לשדרוג אירועים, כמו בר פרטי לאורחים, מתנה לכל אורח , סידור בלונים וקישוטים . 

דוניה רוסה ידועה בהנגשת אירועים ברמה גבוה עם חומרי גלם היקרים בשוק במחיר אטרקטיבי ושונה משלל המתחרים שלה .